Дальневосточная корюшка: на вкус и запах нелюбителей нет.

О корюшке: где и как ловят, за что любят, как готовят. Качества, польза, состав лакомой рыбки. Купить корюшку дальневосточную замороженную, упакованную по 1 кг.

Корюшка – индикатор чистоты воды. Свежевыловленная, пахнет огурчиком. Ловят корюшку на Сахалине, на Камчатке, в низовьях Амура, в Корее, Японии, в Беринговом море – а еще в Неве и Финском заливе.

Корюшку как только не готовят. Классические способы – жарка, сушка/вяление корюшки. Жареная – сытная, жирненькая, нежная – объедение. Сушеная подходит к любому сорту пива. Можно корюшку варить, мариновать, делать из нее чудесные консервы, использовать как ингредиент в сложных блюдах.

Несмотря на малые размеры, корюшка полезна – содержит:

Москва, Ижорская ул., 7