Ксантановая камедь (E415)
Приобретайте ксантановую камедь оптом и в розницу для различных приложений:
- Стабилизация растворов, повышение эластичности и вязкости
- Используется при изготовлении кремов, джемов, желе, соусов, молочных продуктов (десертов, йогуртов, сыров), хлебобулочных изделий
- В мясоперерабатывающей промышленности для удержания влаги в продуктах, таких как колбасные изделия, фарши, мясные консервы
- При производстве многоцветного мороженого для предотвращения перемешивания разных цветов продукта
Особенности ксантановой камеди:
- Желирующая способность - придание густой и стабильной консистенции пищевым продуктам
- Снижение потерь влаги и жирности при изготовлении
- Сочетание с другими загустителями (желатин, крахмал, пектин и др.)
- Экономичность в использовании - сгущает продукт при малой дозировке (менее 1% от общей массы продукта)
- Сохранение свойств при замораживании
- Отсутствие вкуса и запаха
Также применяется в косметике как закрепляющий, увлажняющий и суспензирующий агент для ухода за кожей.
Фасовка: 1 кг, мешок 25 кг
По всем вопросам покупки и применения обращайтесь по телефону или в сообщениях:
Краснодарский край, муниципальное образование Краснодар, пос. Индустриальный, Капитальная ул., 5/1
Купить Ксантановая камедь (пищевая добавка Е415), лучшая цена в интернет магазине OnleFood, доставка по согласованию в ваш регион, мы доставим Ксантановая камедь (пищевая добавка Е415) в любую точку России и Планеты. Для заказа у нас на сайте вы можете заполнить заявку в свободной форме на почту Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. или же воспользоваться формой - Задать вопрос продавцу: Отправляя данную форму вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даёте своё согласие на обработку персональных данных!
